開一家奶茶店，自己不僅可以當老板，還能時不時就能喝到奶茶，那樣的生活會很愜意啊！本來她這個夢想已經停住腳步了，但身邊無數的奶茶店好像都在跟她說著：“來呀，我在這等著你！”

 

所以，這位小姐姐打算自己開一家奶茶店，但是，在成都，開一家奶茶店需要辦理什么證件呢？

 

各位想要開奶茶店或者已經準備開奶茶店的小伙伴注意了！開奶茶店需要辦理的證件有2個，分別是營業執照和食品經營許可證，這兩個缺一不可。

 

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證，換句話來說就是，你沒有這個證，你就是非法經營。

而食品經營許可證是食品生產企業和食品商販必須先取得的證件，根據國家相關規定，從事食品銷售和餐飲服務的經營者都要辦理食品經營許可證。如果你沒有這個證，不僅會被工商部門勒令停止經營，還可能會面臨罰款，嚴重的還要承擔相應的法律責任！

 

值得注意的是，食品經營許可實行一地一證原則，食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。也就是說，如果你想在別的地方開你自己的奶茶分店，還需為分店辦理食品經營許可證。

還是那位小姐姐，她好奇的問了我一句，餐飲店需要辦理衛生許可證嗎？

 

當然……餐飲店需要辦理的不是衛生許可證，而是食品經營許可證。準確點來說是，食品藥品監管總局、國際衛生計生委在2016年發布的《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》（以下簡稱《決定》）中明確指出，自《決定》印發之日起，取消地方衛生計生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管，切實落實對餐飲企業的監管責任。地方衛生計生部門停止上述4類場所衛生許可申請的受理；已受理的，停止審批。地方衛生計生部門應當注銷上述4類場所的衛生許可證。

 

簡單點說就是，餐飲店的衛生許可證已經整合為食品經營許可證了，由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。因此，餐飲店在辦理了營業執照之后，不用辦理衛生許可證了，去辦理一個食品經營許可證就可以了。